炭匠 薫（クン）

チキン南蛮を目当てに昼へ、夜は宮崎地鶏の炭火焼きや鉄鍋麻婆豆腐を囲む。炭匠 薫(クン)には、食事の時間帯で違う楽しみ方があります。ランチでチキン南蛮を注文した人は、胸肉のしっとり柔らかな仕上がりと、卵の存在感があるタルタルソースを印象に挙げています。鶏肉にソースを添えただけの一皿とは違う、という感想も。宮崎名物をまず味わってみたいときの候補です。昼のメニューは三つに絞られていたとの訪問記もあり、迷いすぎずに選べるのも昼食のよさ。チキン南蛮のほか、別の来店者はランチで麻婆豆腐を気に入ったと語っています。

夜なら、宮崎地鶏の炭火焼きが好評。ある訪問者はこれを特に気に入り、チャーハンもおすすめ料理に挙げていました。別の人が紹介するチャーハンは具だくさんというより、素朴でシンプルな一皿。食事の締めに選ぶのもよさそうです。もう一品を選ぶなら、本格鉄鍋麻婆豆腐も気になるところ。大阪で一番好きだという声や、ぜひ頼みたい一品として紹介する感想があり、チキン南蛮とは別の軸で店の料理を楽しめます。めひかりの唐揚げや大根の唐揚げに触れた人もいて、鶏料理に限らず小皿をいくつか試したい夜にも。

ランチ・ディナーとも店内で食事ができ、予約も可能。支払いは現金のみと案内されています。訪問前に予約や支払い方法を確認しておくと安心です。